FICHE TECHNIQUE / TECHNICAL SHEET

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Nom du produit:
Product name: 		Sauce à tartare
Tartar sauce
Code du produit:
Product Code: 		1034
Préparé par / Prepared by: L'Atelier du Tartare
Liste d'ingrédients / Ingredients list: Ketchup (Pâte de tomate, glucose-fructose, vinaigre, eau, sel, épices), Oignons,
Huile de canola, Cornichons à l’aneth (concombres, eau, vinaigre, sel,
chlorure de calcium, épices, curcuma, polysorbate 80), Vinaigre de vin blanc, Câpres (câpres, eau sel,
vinaigre), Moutarde de Dijon préparée (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel,
métabisulfite de potassium(sulfites), acide citrique), Sel, Paprika, Persil.

Ketchup (Tomato paste, glucose-fructose, vinegar, water, salt, spices), Onions, Canola oil,
Dill pickles (cucumbers, water, vinegar, salt, calcium chloride, spices, turmeric,
polysorbate 80), White wine vinegar, capers (capers, water, salt, vinegar),
Dijon mustard prepared (water, mustard seeds, vinegar, salt,
potassium metabisulfite (sulphites), citric acid), Salt, Paprika, Parsley.
Procédé de préparation
Method of preparation: 		Plonger les sachets dans l’eau froide et laisser dégeler.
Mélanger la viande et la quantité de sauce désirée
Manger frais immédiatement

Plunge the bags into cold water and let thaw
Mix the meat and the desired amount of sauce
Eat fresh immediately
Allergènes:
Allergen: 		Moutarde, sulfites.
Mustard, sulphites.
Condition d’entreposage:
Storage condition: 		Garder congelé (–18ºC)
Keep frozen (-0.4ºF)
Portion individuelle:
Single serving: 		35 g
1.234 oz
Emballages:
Packaging:


 Type emballage sauce
Sauce packaging 		Emballage individuel sachet de plastique
Single plastic bag packaging
Nombre de pièce par caisse
Number of serving per box 		30 pièces

30 units
Poids brut caisse
Box gross weight

Poids net caisse
Box net weight 		1.34 kg
2.95 lb

1.05 kg
2.31 lb
Durée de vie:
Shelf life 		1 an
1 year
Étiquetage / Labelling: Numéro de lot
Batch Number
Distribution : Transport frigorifique. Produits distribués congelés à –18ºC

Deep Frozen transportation
Products distributed to -0.4ºF